当前位置: 黄冈新闻网 >  女性 >  跟你说了多少遍,孩子补脑这件事越早越好! > 正文

跟你说了多少遍,孩子补脑这件事越早越好!

黄冈新闻网-女性 来源:宝宝健康食谱 时间:17-08-02 141条评论

↑↑每日视频+图文,最简单实用的宝宝餐

点击上方蓝字轻松关注

君君私人微信:shipu771

◆  ◆  ◆  ◆  ◆  

我大概在食谱里唠叨过N遍了,3岁前是宝宝大脑发育关键期:

阶段划分

大脑发育完成率

第一阶段:胎儿3个月-产后6个月

约50%-60%

第二阶段:产后6个月-3岁

约80%-90%

第三阶段:3岁-6岁

基本达到成人水平

给孩子补脑越早越好,那从营养上来讲,必不可少的就是优质蛋白、DHA、卵磷脂等营养素。

而三文鱼富含蛋白质和DHA,它丰富的不饱和脂肪酸、大量的Ω-3脂肪酸,可以促进宝宝们大脑、视网膜和神经系统发育。

另外,三文鱼富含维生素D,能促进对钙的吸收利用,有助宝宝骨骼的生长发育,堪称辅食食材界的营养担当。

但是!好多姐妹说,宝宝似乎不太接受三文鱼的味道。我试过太多种方法了,最棒的法子就是把三文鱼藏进宝宝喜欢的食物里!

今天get一款三文鱼烙至的营养饼,又香又嫩,柔软易咀嚼,宝宝很容易接受了,果然没有白费老妈子一片苦心。

可以给宝宝当手指食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,不管是当成主餐或者加餐,营养都妥妥的!

看视频: 三文鱼菠菜鸡蛋饼  

做  法

参考月龄:12个月以上

食材准备:  菠菜30g、三文鱼30g、面粉20g、柠檬8g、鸡蛋1个

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

1. 三文鱼切小块。

2. 柠檬切片。

3. 放在三文鱼泥上,腌制10分钟 。

给宝宝添加鱼类辅食,去腥太重要了。宝宝很容易因为腥腥的味道,拒绝吃鱼肉。

4. 菠菜焯水。

菠菜里含有丰富的草酸,草酸进入体内以后会螯合钙质,阻碍钙的吸收。

所以焯水这一步很重要,去除大部分草酸的同时还可以起到杀菌的作用,农药残留也不怕啦!

5. 菠菜切末。

6. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

7. 加入面粉,搅拌均匀。

水和面粉刚接触时,会产生面疙瘩,让面粉充分吸收水分,不停搅拌均匀,面疙瘩就消失了,搅成比较浓稠但又仍可以流动的面糊。

8. 加入少许盐。

9. 加入菠菜末,加入三文鱼泥。

10. 搅拌均匀。

11. 刷一层油,舀一小勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成圆形。

我用的是不粘锅,刷了少许的油,而且全程小火哈,否则很容易烙糊。

我烙的饼比较小,翻面比较好操作一点。你也可以烙的大一点,然后再用可爱模具凹造型。

12. 凝固后翻面。

13. 出锅。

又香又嫩的三文鱼菠菜鸡蛋饼出锅喽,你可以把圆饼切成小块,或凹成其他的新颖造型,便于宝宝小手抓着吃。

再推荐几款,非常美味的三文鱼做法!点击下面的图片和文字就可以查看啦

三文鱼蒸蛋12M

香煎三文鱼12M

三文鱼米饼10M

三文鱼蒸饺18M

南瓜三文鱼10M

三文鱼丸10M

超过519道原创宝宝食谱汇总月龄食谱、主食、零食、菜谱、汤羹、生病食疗只花几秒钟就能找到你想要的哦再也不用为宝宝吃什么而发愁,更方便!关于食谱任何问题都可以在文末给我留言 

简单实用·有温度

扫描二维码关注

* 回复目录即可查看519道宝宝辅食

* 回复宝宝月龄即可查看相关食谱:

比如:6个月| 7个月| ……| 36个月| 

标签:

返回黄冈新闻网首页

(责任编辑:网络小编)

猜您喜欢