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「权威菜」正宗红烧牛肉家中做

黄冈新闻网-美食 来源:权威派 时间:17-08-02 733条评论

今天权威派给大家带来的是「权威菜」系列 赶快把正宗的红烧牛肉做法收入囊中吧~~~

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

这款红烧牛肉很有嚼劲哦

「权威菜」正宗红烧牛肉家中做

实拍红烧牛肉

食材食谱热量:980.5(大卡)

主料

牛肉半斤

1.将材料准备好

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材料

2.锅里加入清水,再下牛肉、姜片、大葱花雕酒焯水

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材料下锅

3.焯水后的牛肉用水冲洗干净

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4.锅里下少许油煸炒牛肉,把牛肉的水份煸炒干

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炒干牛肉

5.再加入八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶炒出香味

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炒料

6.再加入洋葱翻炒均匀

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7.再次加入花雕酒翻炒

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翻炒

8.再加入生抽继翻炒

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9.下冰糖翻炒均匀

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10.再加入适量的水,十三香和少许老抽

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11.大火煮开

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12.转小火2个小时(注意要看好水位,自行调节煮沸时间)

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13.汤汁差不多收干即可装盘,可以吃啦

「权威菜」正宗红烧牛肉家中做

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(责任编辑:网络小编)

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